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長者營養及飲食


課程班別: 第1班
上課日期: 2021年1月29日 & 2月5日 (星期五)
上課時間: 6:45PM - 9:45PM







課程簡介

讓學員認識長者的飲食質地及餐單設,預防及改善長者的慢性疾病的飲食技巧


課程內容
  1. 營養不良及餐膳滿足度的關係:
  2. 國際標準IDDSI簡介
  3. 飲食質地改變的餐膳及營養
  4. 軟餐及營養強化
  5. 軟餐的餐單設計
  6. 預防/改善認知障礙症的飲食方法 - 麥得飲食法
  • 認知障礙症的食物選擇及餐膳計劃
  1. 降低血糖丶血壓及膽固醇的飲食技巧
  • 導致高血糖丶血壓及膽固醇的原因
  • 降低血糖,血壓及膽固醇的食物及餐膳計劃
導師 營養師
培訓對象

保健員、護老者及有興趣人士

上課時間 6:45pm-9:45pm
修讀時間 6小時
授課語言 粵語輔以中文講義
課程費用 $800 (香港老年學會個人會員及機構會員- 機構最多提名五位員工)
$1100 (非香港老年學會會員)
*如欲了解所屬機構是否本會會員,請參閱機構會員名單
課程証書 獲發聽講證書
上課地點 香港老年學會 - 九龍尖沙咀金巴利道35號金巴利中心1樓
報名細則 請參考以下連結 " 報名細則 "